BUBUR AYAM KOMPLIT

Sarapan Pagi ini bisa kita buat sendiri, bahan-bahannya mudah sekali di dapat. Setiap hari Minggu pagi, ibuku selalu membuatkan menu sarapan ini.

Menu Hari Minggu pagi :

*  Bubur

*  Ayam Goreng

*  Perkedel kentang

*  Sambal Kacang

Kita akan membahas Bubur Ayam Komplit

Untuk bahannya :

500 gram daging ayam

1 liter beras, dicuci

1 liter air

1 jari jahe

garam secukupnya

bumbu penyedap secukupnya

merica halus secukupnya

10 siung bawang merah, diiris halus, digoreng

3 batang daun seledri, diiris halus

2 ons kacang tanah, digoreng

1 botol kecap manis sedang

Cara memasak :

Rebus ayam, jahe dan garam dalam 3 liter air sampai empuk. kemudian masukkan beras, aduk-aduk dan masak sampai beras menjadi bubur. Tambahkan merica, bumbu penyedap, masak dengan api kecil, sampai bubur benar-benar matang

keluarkan ayam dari dalam bubur, buang tulangnya, suwir-suwir dagingnya. masukkan kembali ke dalam bubur, aduk-aduk , angkat.

Cara menghidangkannya :

Siapkan bubur dalam mangkuk, taburi kacang tanah goreng, seledri cincang, bawang goreng, tambahkan ayam goreng, perkedel kentang dan emping goreng. hidangkan bersama sambal kacang.

Bubur Siap dinikmati :):):)